Ах, старост - старо питање - нехрђајуће вс. Карбонски челик. Држимо га једноставним: то зависи од тога шта вам је стало до већине - Једноставно брига или флексибилности. Користио сам обоје, па ћу прекинути предности и недостатке.
Прво, нерђајући челик. ПРОС: То је рђа - отпорна! То је огромна победа, посебно ако сте почетник који би могао заборавити да исхрка нож одмах након чишћења. Такође је супер једноставан за чишћење - блато брисати топлом водом, без прочишћавања попут луде. И то је издржљиво - нерђајуће челичне сечиве лако се не удужују и не огреботине.
Недостаци? Мало је чвршће од угљеничног челика. То значи да је сјајно за равномерно ширење блата, али то се можда више не смакне за уске углове (иако искрено, за већину послова, у реду је). Такође, нешто је теже - али недовољно да те уморим.
Сада, угљен челик. Прос: Флексибилније је! Због тога је савршено за провртање блата (меша ивице у зид) јер сечиво може мало кривити да би се добио гладак финиш. Такође је лакши од нехрђајућег челика, тако да се ваша рука неће уморити као брзо ако радите на великом пројекту. Недостаци? Тако се тако лако рђа. Морате га сушити одмах након чишћења - Чак и мало воде остављене на сечиву преко ноћи, и видећете мрље од хрђе. И теже је чистити - сушено блато залијепите више, тако да ћете можда требати дуже да га натачите. Такође, може да мрље ако напустите блато на њему.
Па ко би требало да бира који? Почетници? Идите нерђајући челик - мање одржавање, мање стреса. Ако радите детаљније дело (попут коначних капута перје) и не сметајте додатној нези? Царбон Стеел је сјајан. Почео сам са нехрђајућим, а затим се преселио у карбонски челик након што сам га обесила да је чистим. Али за већину људи, нехрђајући је начин да се не жели да се бави хрђом када се већ баве блатом сухијом.
Нож за снимање са алата Ханке
