Јестивачи су се шалили да су их толико повределе руке, једва су могли да држе вилицу на крају дана. Али захваљујући новим ергономским дизајнима ручице, ти дани почињу да бледе. Тржиште ножа за снимање је све што је све што се тиче да вам се рука осећа као да је на одмору - чак и после 10 сати рада.
Прошли су дани равних, цилиндричне ручке који се осећају као да се хватају цев. Нови дизајн кривуља попут таласа, пратећи природни облик ваше руке када примењујете притисак. "ЦомфортГрип" Цомфорт-ова "ЦомфортГрип" дршка има увлачење палца и подстављеног гребена где су ваши прсти, окрећући се белом - зглобом у опуштено задржавање. Прос који је тестирао речено је да њихове подлактице нису горјели до подневења - чудо, узимајући у обзир старе ручке да су их оставили као да су били рук - хрвати се гризли медведа.
Онда је ту дистрибуција тежине. Старе ручке биле су често претешке на врху, чинећи вршњак ножа напријед попут сеесаве. Нови дизајн Балансирајте тежину тако да сечиво сједи у вашој руци, смањујући сој задржавања постојања. То је као разлика између ношења кофера према ручици насупрот коришћењу ваљачке торбе - истог оптерећења, много мање напора.
Неке ручке су чак саградиле - у функцијама, попут гумених хватаљки који остају суви када се руке зноје (нема више ножева клизних срединог - превладавања) и нехрђајућег челичног језгара који спречавају ручку од увијања. Један про то је сумирао га: "Некада сам се плашио извлачењем ножа за снимање. Сада? То је као да је покупио алат који је направио за моју руку."
