Велика разлика је све у сечиву - посебно, како је то приземље и како то утиче на то како то функционише. Дозволите ми да разбијем кључне разлике, јер једном када користите оба, осетићете контраст одмах.
Прво, облик сечива. Редовни нож против стављача има равну сечиву - обе стране су равно, тако да је ивица само наоштрен равна ивица. Шупље брусни кит нож има блади са лаганим, закривљеним "удубинама" на обе стране (као што сам већ споменуо - суптилан, али тамо). То значи да је ивица сечива тањи и прецизнији од редовног. Замислите да трчите равни сечиво преко заједничког једињења - Можда ћете се мало превући. Шупља ивица? Глиди га, јер је мање површине сечива које додирује једињење.
Затим, флексибилност и контрола. Шупље млевене оштрице су обично флексибилније (али још увек јаке!) Од редовних. Шупље мљевење уклања малени део метала из бочних бокова, због чега се мало савија када га притиснете - савршено за усаглашености са неравним површинама, попут неуједначене површине, попут неуједначених површина. Редовна равна сечива је чвршће; То би могло прескочити те налете уместо да их изглади. То сам једном тестирао приликом закрпаћих сухог теаса - са редовним ножем, морао сам да га пређем 3 пута да бих га постао гладак. Са шупљим земљама? Један пролаз и било је савршено.
Друга разлика је како се баве густим материјалима. Ако ширите нешто дебело, попут заједничког једињења или тешким дрветом, обични нож против дрвета може оставити грудице или пруге, јер равна сечива гура превише материјала одједном. Закривљене бочне стране шупље тлолице омогућавају материјал да седне у "шупље" мало, тако да га можете равномерно проширити без преко - изглађивања. Мој отац користи шупљи млевени нож за инсталирање суховог таласа - Каже да се смањује на време када проведе брушење касније јер је једињење то постало глатко.
Ох, и задржавање оштрине. Шупље млевење чини ивицом танком, али пошто процес брушења јача метал око ивице, остаје оштар дуже од обичног ножа кита. Имао сам шупље земље у земљи 2 године, а још увек нисам морао да наоштрим - мој редован је потребно оштрење након 6 месеци сличне употребе.
Једина стварна панталона? Шупље уземљени ножеви су малени блокиранији од редовних (можда 5-10 више), али ако радите пуно радног и суховог рада, то је вредно. За супер једноставне послове (попут закрпаћи сићушне рупе за нокте), редовна је у реду - али за све што је потребна прецизност, шупља земљана верзија је боља.
