Одлично питање! Обоје сам и искрено, и искрено, зависи од тога шта вам треба - али за већину дионица, нерђајући челик је пут. Хајде да га разбијемо.
Прво, нерђајући челик. Највећа победа овде није хрђа. Понекад остављам своје у влажном кутији са алаткама (оопс) и још увек изгледа потпуно ново. Такође је супер једноставан за чишћење - марамицу за пуњење без да се превише држи превише, а не морате да бринете о сапуну и води га уништавају.
Једина страна? То је мало мање флексибилан од карбонских челика, али за већину радних места (рупе за пуњење, заглађивање зидова), то је потпуно у реду. Имам нож од нехрђајућег челика који сам користио 3 године - још увек оштар, без хрђе, ради као сан.
Сада карбонски челик. То је флексибилнији од нехрђајућег челика, што је сјајно ако радите са неравним површинама (попут старог дрвета) где вам треба сечиво да се мало савија. Али ево улова: то је тако лако.
Чак ће и кап воде остављен на сечиву преко ноћи оставиће место за хрђе. Такође га морате сушити одмах након чишћења, а понекад и уље да га држите да је захтијевају.
Царбон Стеел је бољи за предности који свакодневно користе ножеве и добро се побрините за њих - али за повремене дироере? Нерђајући челик је више нижи - одржавање. Покушао сам једном да једим нож од угљен челича, заборавио сам да је осушим и захрђао је за два дана. Никад више!
Нож за пуњење са алата Ханке
